Jest profesorem zwyczajnym Akademii Muzycznej im. Stanisława Moniuszki w Gdańsku. Dyplom Państwowej Wyższej Szkoły Muzycznej w klasie oboju Erwina Gassana uzyskał w roku 1968. Na roku dyplomowym został zatrudniony przez ówczesnego dyrektora artystycznego Państwowej Opery i Filharmonii Bałtyckiej w Gdańsku - Jerzego Katlewicza na stanowisko 1-go oboisty orkiestry. Z orkiestrami gdańskiej opery i filharmonii związany jest do chwili obecnej. W roku 1970 wziął udział w Ogólnopolskim Festiwalu Muzyki Kameralnej w Gdańsku, uzyskując dwie nagrody w kategorii tria oraz kwintetu. W ciągu kilkudziesięciu lat pracy artystycznej wykonał kilkaset koncertów kameralnych, grając w zespołach stworzonych i prowadzonych przez siebie: Gdańskim Trio Stroikowym, Gdańskim Kwartecie Obojowym, Gdańskim Kwintecie Dętym, Gdańskim Zespole Instrumentów Dętych (zwanym także Gdańskim Oktetem Dętym) i w innych składach kameralnych. Dla Wydawnictwa EUTERPE Józef Raatz opracowuje utwory na obój i dęte zespoły kameralne.
lista autorów
